Сидя за городом поневоле начнёшь придумывать чем бы себя занять (даже тем, что раньше не любила). За неделю испекла пирог, торт и вот это печенье (которое получилось по-моему наименее вкусным, но наиболее лёгким для приготовления). После этих творческих порывов (для меня не свойственных), родители радостно купили мне небольшую книжку с рецептами кучи вкусных тортов. Скучать не прийдётся.

Рецепт печенья предельно прост: для теста смешиваются пачка творога, стакан сахара, 1-2 яйца, стакана 2-3 муки (у меня получилось 3), четверть столовой ложки соды, гашёной уксусом. Тесто разделила на длинные косбаски, нарезала маленькими кусочками, сделала из каждого подобие кругляшка, обмакнула в сахаре, смешенном с корицей (следите за тем, чтобы корицы не было больше, чем сахара, иначе печенья будут не вкусными) и поставила в духовку, предварительно смазав протвень маслом, при 180 градусах. По времени зависит от духовки. Можно испечь и за 15-20 минут, а можно печь минут сорок (в моём случае прошло сорок минут).

завтрак чемпиона

разгрузочный после обилия выпечки
Теперь моим домашним через день приходится насильно давиться моими кулинарными подвигами (думаю вы понимаете, почему именно давиться)