Мы вновь лепили дома суши. Ингредиенты купили на ст. м. Менделеевская. Там небольшой магазинчик при Якитории. Цены выше, чем в магазине в Марьино. На этот раз специально покупала уксус для заправки риса сразу готовый (в прошлый раз готовили его сами и получился не очень вкусный рис), риса купили аж 2 кг, использовали половину на 8 человек. Угорь в этом магазине стоил заоблачных цен, поэтому решили отказаться от него в этот раз. Делали роллы с авокадо, огурцом, крабовым мясом, сёмгой, сыром филадельфия, и с укрой летучей рыбы. Научились делать суши с рисом наружу, так что теперь будем осваивать всё новые виды роллов, помимо классических. На этот раз приготовление заняло 3 часа - вертели роллы сразу на двух ковриках, а если готовить на большую компанию, то это гораздо удобнее. В прошлый раз ушло 4 часа.
Все гости были в восторге и от процесса приготовления, и от результата. Всё то, что не съели вечером, съели утром на завтрак.
К сожалению нету нормальных фотографий ни вдвоём с Пашей, ни с моими девочками. Обидно.
Фотографии не обрабатывала. Лениво и сил нет. Завтра снова в университет, 1й день после практики. Не хочу ((
читать дальше