• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вкусности (список заголовков)
15:18 

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Вчера запланировали на сегодня прогулку, но чудесная теплая погода продержалась всего один день, сегодня опять хмуро и уныло. Поэтому сегодня, проснувшись, планы уже изменились. За три часа вдвоём с Пашей отдраили всю квартиру, позавтракали, посмотрели часть "Идеального Шторма", расстроились, что все погибли, собрались где-нибудь пообедать и в кино.

Завтракали испечённой накануне шарлоткой. Осенью её есть особенно вкусно. Единственное разочарование - в этот раз она получилась недостаточно пышной из-за яиц, готовила на перепелиных. Но всё равно вкусно :)
Рецепт самый распространённый:
- 3 яйца куриных
- 1 стакан муки (у меня ушло даже чуть больше)
- 3/4 стакана сахара (если класть целый стакан получается слишком сладко)
- 4-5 яблок
- сода, гашеная уксусом.

Ингредиенты смешиваются, яблоки нарезаются дольками и выкладываются в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху заливаем полученным тестом и ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут.

DSC_0799

И сонная я хмурым утром убираю кухню.

читать дальше

А вчера мы смотрели Смурфиков. Сегодня досмотрим и напишу что как )

@темы: Вкусности, Рецепты, Уютные вечера

14:26 

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
А я люблю вот такие воскресные утра: каппучино и тирамису для него и фруктовый чай и сендвич ветчина сыр для меня.





Затем обязательно какой-нибудь фильм и дела дела дела

@темы: Вкусности

21:42 

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Начались тяжелые времена. Вот уже вторую неделю работаю в садике и параллельно начала учиться в университете. Это непрерывное дежавю. Мы вновь в этой аудитории и в этом универе. Казалось бы, я уже даже замуж вышла, а возвращаюсь опять всё в ту же аудиторию и слушаю тех же преподавателей. Более того, у нас даже предметы уже почти не меняются. И вновь сессия и прочие учебные атрибуты. Надоело, честно слово. Одно дело, когда ты просто учишься, а другое дело, когда ты по полной работаешь и ЕЩЁ учишься. Тяжело в общем.

А теперь о приятном - у меня замечательная средняя группа малышей в садике. .на первое сентября я получила свой первый букет цветов от родителей, очень приятно было. Сейчас первые две недели пока занятия не проводятся, идёт обследование детей, составление речевых карт, индивидуальных маршрутов, перспективных планов. Всё то, что я изучала в университете теперь можно применить на практике. И как оказалось, я почти ничего не знаю :))

Казалось бы, только началась рабочая неделя, а я уже уставшая ужасно. В эти выходные мы побывали сразу на двух свадьбах: свадьбе общих с Пашкой друзей и свадьбе моей подруги. Две абсолютно разные свадьбы - первая нестандартная, в клубе, очень необычная, с фуршетом, диджеем, только для молодёжи, начиналась в 8 вечера и была неординарной. А вторая - с венчанием, банкетным залом на 100 человек и бесконечными тостами от родственников. Мы с Пашкой два дня красовались в парадных нарядах и в новом статусе мужа и жены. Было необычно :)

А вот такой запоздалый подарок на свадьбу сегодня пришёл Паше на работу от mail.ru. Корзинка со сладостями и странная живая композиция, которую нужно поливать и она вроде должна расти.



Необычное

@темы: Будни, Вкусности

16:37 

lock Доступ к записи ограничен

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
12:07 

Омлет с крабом и авокадо

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Доброе всем утро! Точнее уже добрый день!
Этот рецепт я нашла недавно, всё не терпелось как-нибудь приготовить, да то одного, то другого не было. Такой завтрак прост в приготовлении и очень вкусен. Мой мужчина оценил и просил готовить почаще.
Начинку я готовила в отдельной миске, а омлет готовила не на двоих, а на каждого отдельно на маленькой сковородке.

На одну порцию омлета потребуется:
2 яйца
масло
соль, перец по вкусу.

Для начинки (на 2-3 порции)
1 авокадо
4 крабовые палочки (или консервированное мясо краба, гр 50)
Укроп, петрушка по вкусу
Зелёный лук (на глаз 1-2 стрелки)
майонез оливковый (совсем чуть-чуть)

1. Взбить яйца вилкой, добавить соль, перец, вылить на разогретую и смазанную маслом сковороду. (Как готовить омлет я думаю нет необходимости рассказывать)
2. Смешать ингредиенты для начинки. С авокадо снять шкурку, разрезать пополам и достать косточку.
3. Выложить начинку на половинку омлета, другой прикрыть. Подавать такой омлет можно на листьях салата или рукколы.

+1



P.s. а сегодня я впервые попробую приготовить шоколадные трюфели :)) Готовлюсь к девичнику

@темы: Рецепты, Вкусности

00:56 

Летнее меню. Пара рецептов.

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Конечно в такую жару встаёт вопрос: "А что приготовить?". Да ещё мало того, чтобы не горячее, да ещё чтобы без тяжести в желудке, не слишком калорийное, и главное - вкусное!
Тут же приходит ответ - окрошка! Кто как любит - кто с кефиром, кто с квасом, а кто с квасом и сметаной. Оказывается более сотни вариантов окрошки, я выкладываю рецепт наиболее классический и любимый в нашей семье:

Окрошка классическая
-квас (кто сколько любит по желанию наливать)
-картофель отварной 2-3 шт.
-яйца 3 шт.
-говядина или телятина отварная (можно взять докторскую колбасу, как на картинке) 250-300 г
-свежие огурчики 2 шт.
-редиск 4-5 шт (в зависимости от размера)
-зеленый лук 1 пучок
-петрушка и укроп по вкусу
-соль

Смешать и залить квасом ))



В жару я ищу безалкогольный коктейль №1. Сегодня я попробовала следующему рецепту:

Лимонад
1/2 лимона
-2 ст. л. сахара
-стакан минеральной воды

Порезать лимон, украсить бокал, 2 ст.л. сахара растворить в двух ложках воды, добавить в стакан минеральной воды, смешать с лимоном, охладить.
Я пожалела, что дома не было мяты, она прибавила бы вкуса

А какие рецепты лимонадов знаете вы?


@темы: Рецепты, Вкусности

11:43 

Годовщина

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель


Вчера мы отпраздновали 2 года вместе. В том году, как я писала, праздновали с Каста Диве (и Паша сделал мне предложение), а на этот раз Паша устроил мне ещё один сюрприз. До самого конца не говорил куда мы пойдём ужинать. Пришёл после работы и мы обменялись подарками - я подарила ему читалку e500 Digma, он мне - шикарный букет роз (который не помещался ни в одну вазу, пришлось засунуть в ведро), и ювелирное украшение - небольшие серёжки в виде сердец из белого золота, очень изящные. Я надела вечернее платье, накрутила волосы и собрала в хвост, одела новые серёжки и мы отправились неизвестно куда. Как оказалось - не очень далеко - в гостиницу Украину на 31 этаж. Тут я вспомнила фильм "О чем говорят мужчины":

- Ресторан прекрасный! Только в него зайти страшно! Кажется, что сейчас к тебе подойдёт швейцар и разоблачит тебя! Скажет: "А ты мальчик что здесь делаешь?" - "Дяденька, я мне сорок лет! Я паспорт могу показать!". - "А ну бегом к маме!".

Заходим в гостиницу - несколько омоновцев и швейцаров. Больше никого. Слышно как мои каблучки цокают, пока мы идём к лифтам. Красиво, но жутковато. Далее крышесносящий лифт - 30 этажей за 5 секунд. После такого лифта кажется, что тебя жестоко укачало. Далее ещё один лифт и вот ты уже почти под крышей Украины, а вокруг тебя - Москва с высоты 31 этажа. Красиво! Но после такого лифта кажется, что ты сейчас вывалишься туда, не смотря на стекло )).

Ресторан японской кухни «Такаса» - достаточно обычный суши бар, с мгновенным обслуживанием, дикими ценами и прекрасным видом из окна, который всё окупает. Место тихое и ооочень романтичное (когда поездка после лифта уже отпускает). Этот ресторан открыли только в июне, плюс понедельник вечер - из 10 столиков были заняты включая нам - всего три. Но несомненно, через пару месяцев в этот ресторан наду будет записываться за несколько недель. Заказывали стандартную филадельфию и калифорнию, пирожные тирамису и земляничное вино (кстати, невероятно вкусное вино!)

Вообще не смотря на то, что в рестораны мы ходим достаточно часто, пишу о них редко, даже самой обидно. Надо как-нибудь будет написать про peshi, Пиноккио, Торро Гриль, кафе Гоголь. Но о них легче писать, когда ещё впечатления свежи.






@темы: L.O.V.E., Вкусности, Обзоры, Цветы

12:48 

Доброе утро :)

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Вчера отпраздновали 20 месяцев вместе, а сегодня устроила Паше вот такой завтрак в постель. Левый бутерброд - его, а правый - мой, более диетический.
Его бутерброд состоит из поджаренных кусочков хлеба, поджаренного и расплавленного сыра, колбасы, листочка салата,а сверху лежит яичница. Мой бутерброд более простой - обычный хлеб, сыр, кусочек масла и листик салата. Рядом на тарелке лежат по несколько сваренных перепелиных яиц. Все просто, вкусно и смотрится симпатично.



+1

@темы: L.O.V.E., Вкусности, Рецепты, Фото

20:53 

Салат ананасовый с индейкой

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Зимой, когда так мало вкусных овощей особенно остро хочется вкусных салатиков.
Рецепт простого и вкусного салата, который можно приготовить в любое время года.

Ингредиенты:
- небольшой кусок варёной индейки (можно использовать курицу, это по желанию) 150 гр
- полбанки консервированных ананасов
- сыр (я использовала ольтерман) 150 гр
- майонез.

1. Порезать индейку и ананас небольшими кусочками.
2. Сыр потереть на крупной тёрке
3. Заправить майонезом. Не переусердствуйте с ним, можно добавить совсем немного, а если ваш салат будет плавать в нём, то он забьёт весь вкус.
4. По желанию можно для остроты добавить зубчик чеснока.

Приятного аппетита!

@темы: Вкусности

11:25 

Ресторан Chesterfield

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Не успели мы добраться до пивного ресторана Ангара на Новом Арбате, как его закрыли, и сменили вывеску на Chesterfield. Позвонив по телефону им чтобы забронировать столик, узнали, что это тоже самое, просто сменился владелец. Как оказалось, сменился не только владелец, но и всё меню с русской кухни на американский фастфуд в сочетании с плохой пародией на итальянскую пиццу.
Общий зал очень просторный, раньше в нём размещались игровые автоматы и часть казино, потом его закрыли. Сейчас там в основном столики, бар и бильярдная зона.
Большой выбор пива, у них есть даже своя пивоварня и фирменное пиво. Я в первый раз попробовала сидр - очень вкусно! Меню еды достаточно странное. Вроде бы все названия знакомые, но готовят всё абсолютно по-русски. Пиццу 4 сыра мне приготовили с томатной пастой, посыпали укропом, а сверху украсили помидорами черри. Впервые встречаю, чтобы в пиццу 4 сыра добавляли помидоры. В остальном - много блюд как во фрайдиз, только приготовлены хуже и очень странно украшены солёными огурцами (видимо остались после Ангары)
А вообще посидели более менее, понравилось, что официант обслуживал очень быстро, готовили всё за 10-15 минут, напитки приносили минут через 5 после заказа.



@темы: Вкусности, рестораны, Обзоры

15:14 

Вязание и чашка вкусного кофе - рецепт хорошего настроения

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Наконец то я осуществила задуманное и купила себе несколько мотков ниток для нового шарфа. Вязать я очень люблю, хотя ничего не умею кроме шарфов. Вяжу спицами - крючок мне почему-то не нравится, хотя его освоить когда-нибудь я тоже хочу. Последний шарф я связала год назад - Паше на Новый год. Как он сказал - это был лучший подарок в его жизни. И действительно, что может быть приятнее, чем вещь, на которую потратила столько часов, думая как подарю его, как он будет греть зимой. Пряжу хотела купить уже давно, но то всё руки не доходили, то денег не было. А вчера всё-таки собралась и купила. И цвет и само качество - очень хорошие. Нитки мягкие и тёплые. Цвет - морской волны. Вяжу шарф специально под мой новый черный мохеровый кардиган - чтобы немного освежить его. Надеюсь, что свяжу шарф за время каникул, но это как получится. Результат - обязательно вам продемонстрирую.



Вчера первый раз купили кофе на развес в Кофейной Кантата. Взяли на пробу "Амаретто" и "Лесной орех". Сегодня начали своё утро с "лесного ореха", сваренного в турке, по особому рецепту, который рассказал один друг. Секрет Угостили отца кофе - он долго восхищался вкусом и ароматом.

Завтра сдаю последний экзамен. Надеюсь я достойно завершу эту сессию.

@темы: Вкусности, Бытовые дела, Мелочи, Рецепты, секрет

23:22 

Ресторан Онегин

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Я давно обещала рассказать вам про один симпатичный ресторанчик, в котором я побывала в конце прошлого года.
Ресторан Онегин расположился в центре Москвы на Пречистенке, недалеко от музея А.С. Пушкина. Наш поход в ресторан пришёлся как раз на пору, когда всё было завалено снегом по колено и было достаточно морозно. Вечерняя Москва, пустые заснеженные улицы (выходной, около девяти часов). Успели немного замёрзнуть пока добежали от машины к небольшому отдельному дому, расположенному за резной решёткой и мысленно перенеслись как будто в другую эпоху дуэлей, карет. Небольшой дворик ведёт к беседке, напротив небольшое здание, в котором расположился один из залов ресторана. Помещение очень небольшое, с большими французскими окнами от потолка до пола, выходящими на летнюю терассу, стеклянные двери, которые наверно летом распахнуты. Сели за столик, на столе свечи, за спиной - заледеневшие окна и валит снег. Сразу стало очень уютно. Сам интерьер не вычурный, даже показался мне немного простоват, но в целом довольно уютный. Зеленоватые стены, белые скатерти, мягкие стулья в чехлах свечи, полумрак. Во всем зале едва ли располагаются 10 столиков. В меню достаточно стандартные салаты. Захотелось чего-то более разнообразного, нежели цезарь или греческий. Попробовала салатный микс с тунцом и лаймом (тунец,салат лолло-россо,салат руккола,лайм,оливки,помидоры "Черри"), карпаччо из рыбы (лососина с лимонным соком и шпинатом,подаётся с оливковой заправкой), попробовали вдвоём местный греческий и ещё пару закусок, которые сейчас уже не вспомню. Как это водится - до горячего, после обилия закусок, уже дело не дошло. Мы всегда или едим только горячее, или только салаты и закуски. В ресторане очень приличный "домашний" морс ягодный, и стандартное советское шампанское. А напитках не могу ничего сказать больше. По ценам там очень не дорого по сравнению с остальными заведениями, можно поужинать и в районе 1000 рублей на двоих. Впечатления остались от ресторана очень приятные. Удивительно, но по ценам на банкет ресторан стоит столько же, сколько и Нобилис, хотя если сравнивать, то в Нобилисе все блюда по крайней мере в два раза дороже.
Вполне вероятно, что таких ресторанов, как "Онегин" в Москве полно в различных переулках, но если вы ищете спокойный тихий ресторан с домашней обстановкой - его стоит посетить.

Пара фото

@темы: Вкусности, Обзоры, Уютные вечера, рестораны

21:45 

Английское печенье/булочки

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Впервые попробовала топинамбур. Даже не знаю как его есть, пробовала в варёном состоянии со сливочным маслом и солью. По вкусу похоже на картошку, только более сладкий. Учитывая, что картошку я не ем из-за аллергии, то можно иногда заменять.

На выходных попробовала очень необычное сырное печенье (которое почему-то называют булочками) к чаю. Рецепт английский, говорят англичане очень любят есть за чаем. Испекла мама, но я всё равно выкладываю вам рецепт. Необычное сочетание сладкого с солёным.

Ингредиенты:
Мука 250 г
Сарах 50 г
Разрыхлитель
1 яйцо
150 молока
50 г масла
300 г сыра (берите не со сливочнычным вкусом, а поострее)

1.Смешать муку + сахар + разрыхлитель.
2.Добавить молоко, яйцо, масло и четверть столовой ложки соли.
3.Замешать тесто, добавить сыр, тертый на тёрке.
4.Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать тесто имеющимися формочками.
5. Запечь при 180 до готовности (золотистая корочка). На это уходит минут 20-30.

Приятного аппетита!


@темы: Рецепты, Вкусности

00:30 

Старый Новый год и нехитрый рецепт

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Поздравляю вас со Старым Новым годом!

Приготовила сегодня нехитрый ужин, из числа тех "легких" ужинов, о которых я вам писала ниже.
Лучше подавать как завтрак, нежели как ужин.

Ингредиенты:
- Кусочек белого или черного хлеба, обязательно квадратной формы
- Сосиска

Для салата:
- Капуста (количество по желанию)
- Половина морковки (количество опять же по желанию)
- Огурец
- Зелень по вкусу
- Кукуруза (у меня - треть банки)
- Оливковое масло

1. Вырезать сердцевину из хлеба, оставив "рамочку"
2. Обжарить с двух сторон на сковородке.
3. Разбиваем яйцо и вливаем в "рамочку". Если что-то вылилось за пределы, то можно немного поджарить и засунуть в неё обратно. Обжариваем с двух сторон, присыпаем зеленью.
4. Разрезаем сосиску с одной стороны (больше чем до половины) и обжариваем на сковородке.
5. Загибаем края сосиски и закрепляем в виде сердечка зубочисткой.
6. Нарезаем салат.
На тост, получившийся из серединки куска хлеба можно положить кусочек колбасы/сыра/огурца. Здесь я немного натёрла его чесночком.

Приятного аппетита и с праздником!


@темы: Цветы, Фото, Рецепты, Вкусности

15:24 

Серые будни

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Пошли один за другим скучные и похожие один в один друг на друга дни зубрежки, когда учить хочется меньше всего на свете, а зависаешь на всяких фешн блогах, кулинарных блогах, сайтах одежды (надо быть очень аккуратной там!) в социальных сетях или думаешь какой бы фильм тебе скачать следующим. Осталось два экзамена, каждый день напоминаю себе, что расслабляться нельзя, вот он минус отличницы. Обленилась до того что уже не радую ни домашних, ни голодного Пашу кулинарными изысками, готовлю что-нибудь легкое, а в догонку режу тарелку овощей (которые смотрятся сейчас как-то грустновато), а объясняю поведение тем, что после праздников мы "разгружаем" желудок =DDD

Вчера неожиданно получила сюрприз от своего мужчины - пакетик из Шоколадницы, а там - два самых вкусных тирамису, из тех, что я пробовала. Обязательно попробуйте и вы! Устроили уютный вечер - я забросила учебу, расположились на кровати с пирожными и новым чаем "ночь клеопатры" (смесь черного и зелёного чая с кусочками папайи, ананаса и винограда, лепестками экзотических растений, вкусом маракуйи и земляники) и вновь смотрели сериал "Мерлин". Кто-нибудь ещё из моих ПЧ его смотрит?


внутри

Я в "Нобилисе" на днях. Подумываю рассказать вам об ещё одном чудесном ресторанчике, в котором я была в конце того года, но так и не писала об этом.



Погода какая-то унылая, от неё и плохое настроение и отсутствие желания что-то делать при большом количестве дел. Зато можно с радостью осознать, что прошла уже половина зимы, и дни будут становится всё длиннее. Надеюсь вы не следуете моему плохому примеру и у вас очень продуктивный день.
Успехов :)

@темы: Зима, Вкусности, Бытовые дела

22:28 

Ванильное печенье

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Добралась до "поздравлятора" и прочитала все пожелания, которые вы мне оставили. Сразу стала так тепло и радостно. спасибо всем за ваши пожелания, за ласковые и добрые слова!

DSC_0226

Выставляю рецепт того самого праздничного печенья, о котором я писала. Испекла его за пару дней до Нового года, и едва привезла его в коробочке за дачу - в течение дня его растаскали, запивая чаем, так что до самого праздника дожили возможно пара штучек.

Ингредиенты
300-350 г муки
щепотка соли
2 желтка
200 г масла
150 г молотого миндаля
100 г сахара
сода, гашеная уксусом
для посыпки:
100 г сахара
1 п. ванильного сахара

Приготовление:
1. Смешать муку, соль, желтки, масло, сахар и молотый миндаль до гладкого, однородного теста.
2. Сформировать из теста 2-3 длинные толстые колбаски, завернуть в пищевую плёнку, и убрать в холодильник минут за 30
3. Духовку разогреть до 180°Ц, колбаски нарезать круглешками, не очень толстые,
4. Обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень не очень близко друг к другу (в процессе выпечки они довольно сильно раздаются в стороны)
5. Выпекать 12-15 минут. Следите за тем, чтобы тесто не потемнело. Выпекаются оооочень быстро, я первую порцию еле спасла. В исходном рецепте было написано про 20 минут, а у меня готовились в течение 12 минут. На фотографиях видно, что они слегка "схватились" по краям.
Приятного аппетита!

DSC_0309

@темы: Фото, Рецепты, Вкусности

12:39 

Пирог с белым шоколадом и орехами

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Чудесное утро. Сегодня в первый раз мне Паша принёс завтрак в постель. Я, ещё не выспавшаяся, растрёпанная, с удовольствием уплетала бутерброды с красной рыбой и запивала чаем Пу эр. Повалялись ещё немного вместе и я побежала печь к застраку пирог, рецепт которого недавно нашла здесь.

Как обычно, сделала всё немного по-своему.
В рецепте предлагаются ингредиенты 100 гр масла, 100 гр шоколада черного (я взяла белый), 100 гр фундука (я взяла немного фундука и немного миндаля), 3 ст.л. муки (я положила 5), 3 яйца, ст.л. сахара, и от себя я добавила соду, гашеную уксусом.
Готовила всё последовательно, по рецепту.
1. На водяной бане растопить масло с шоколадом
2. Отдельно взбить до пены 3 яйца с ложкой сахара.
3. Добавить муку и соду, гашёную уксусом.
4. Добавить растопленный с маслом шоколад и орехи.
5. Выпекать при температуре 180 до готовности.

По времени ушло минут 20 на приготовление, и 20 на выпекание. Результат - восхитительный! Очень нежный и вкусный пирог.

Хорошего вам дня!


@темы: Рецепты, Вкусности

15:46 

Творожный торт "Ангельский"

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Рецепт взяла отсюда. Спасибо большое автору за него!
Готовила торт уже поздно вечером, очень хотелось на утро поесть вкусного. В магазине вместо печенья "дамские пальчики", которого не было в продаже, купила просто "юбилейное" и выложила им стенки формы. Рецепт очень простой, всё приготовление заняло минут 25-30, а на утро был вкусный тортик. К сожалению я то ли не рассчитала правильно с желатином, то ли было слишком много сливок, но тортик получился не таким застывшим как у автора, а чуть более жидким, плохо держал форму, что совершенно не отразилось на его вкусе. Очень понравилось его сочетание с печеньем "Юбилейное классическое". Фотографий отдельных кусочков нету, они получались не аккуратными, есть лишь фото целого торта в форме. Очень советую девочкам приготовить такой тортик - просто и очень вкусно! Рецепт берите по ссылке.


@темы: Вкусности, Рецепты

22:28 

Ресторан "Пекинская утка"

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Слышала и встречала по дороге сто раз, но так ни разу и не была в этом заведении. Сегодня искали место, где можно пообедать. Что-то не пафосное, но и не фаст фудное, с нормальными порциями, вкусным меню с не большими очередями ожидания. Отмели тут же всякие кафешки, в мою любимую Планету суши идти не захотелось (в сто тысячный раз), Фрайдис и т.п. тож.е как-то не вдохновляло. В результате по дороге встретилась "Пекинская утка", куда мы и зарулили пообедать. Мне не очень нравятся восточные дизайны, поэтому сказать, что место уютное - не могу. Тихо и не многолюдно и ладно. Чем меньше народу - тем больше кислороду и заказ быстрее принесут. Заказали один на двоих салат-бар (в основном всякая корейская морковка, спаржа, морская капуста, маринованные огурцы и т.п.), брокколи, две сёмги в соусе тарияки. Сёмгу принесли чудесную, салат-бар тоже вполне сносный, а вот брокколи (которые якобы в чесночном соусе), по цене стоило как сёмга, а по вкусу её словно вообще не готовили (ни варили, ни тушили, ни жарили, а подали как была). Первый раз попробовало такое странное приготовление. Даже жевалось с трудом. Обслужили быстро и оперативно.
Средняя стоимость обеда на человека: салат + горячее + сок = 800р.
Вывод: вполне можно сходить, но лично я туда прийду не скоро.
интерьер

@темы: Вкусности, Обзоры, рестораны

11:01 

Суши вечеринка

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель


О том, как мы лепили суши

Оказалось, что всё очень просто и на компанию совершенно не дорого. Самое трудно - это приготовление риса. Сначала его необходимо длительно вымачивать, и лишь потом варить. Рис - это главное составляющее суши, и если испортить его, то и суши уже получатся невкусными. У нас рис слегка разварился, хотя варили его ровно столько сколько было нужно. Обычные роллы лепить было совершенно не трудно. Гораздо труднее делать роллы с рисом наружу, которые получились ещё вкуснее обычных. Делали роллы с авокадо, огурцом, крабовыми палочками, семгой, угрём. Не хватало только ещё икры. Приготовление роллов на компанию из 10 человек обходится в 2 тысячи. Сами понимаете, что за такие деньги вы нигде не поедите нормально.

@темы: Вкусности, friends, Фото

Maria! You've got to see her!

главная